Rahmenprogramm "Kulinarische Genüsse" Regionale Produkte erleben

Gin-Herstellung ganz nach dem eigenen Geschmack
38,00 € p.P. (inkl. Begrüßungsgetränk, Führung, 1 x 500ml Gin 43%Vol), 8 bis 15 Personen

In der Schaudestillerie von Kloster Zinna können Gruppen ihre eigene Variante des Kultgetränks herstellen und beim gemeinsamen Verkosten den Tag in Kloster Zinna nachschmecken. In den Kupferkessel schauen, die Brennblase aktiv erleben und ein Blick in den Keller werfen, wo der Klosterbruder im Eichenfass ruht – Die zweistündige Führung mit einer erfahrenden Spirituosenfachkraft startet im Siechenhaus des Kloster Zinna, einem sonst für Museumsbesucher verborgenen Bereich. Neben Interessantem zum Gin gibt es spannende Anekdoten und Historisches zum Klosterbruder, der Marke Falkenthal und dem Kloster Zinna. Im Anschluss an eine kleine Schulung zur Destillation und Mazeration sowie der Verkostung der Produkte des Hauses – Klosterbruder, Abtei-Kräuterlikör oder Gin-Tonic mit OLD Fritz Gin – wartet das Highlight: die Herstellung des eigenen Gins. Die Destillerie stellt die Basis (Wachholder Destillat), typische und nicht so typische Gewürze, Aromen, Kräuter, Früchte und eben Flaschen, Etikett und Verschlüsse. Die Gruppe entscheidet wonach die Eigenkreation schmecken soll: exotisch mit Zitronengras – würzig mit Rosmarin oder fruchtig mit Aroniabeeren…?  Am Ende der Zeit nimmt jeder eine Flasche Gin mit nach Hause. Alternativ kann sich jeder Teilnehmer auch an einem eigenen Rezept probieren.

Hinweise: Voranmeldungen sind mindestens 14 Tage vor Wunschtermin notwendig. Alle Teilnehmer müssen laut Jugendschutzgesetzt über 18 Jahre sein. Die Veranstaltung kann mit einem Besuch der Kirche oder des Museums Kloster Zinna kombiniert werden.

Grill-, BBQ-, Koch- und Räucherkurse mit frischen, regionalen Produkten 
DER GUTWALD im Project JUNE, Preis auf Anfrage, bis 20 Personen

Bärenhunger wird hier in die Zange genommen und ein Funke springt über, bis alle Feuer und Flamme sind: DER GUTWALD bietet exklusive Grill-, BBQ-, Koch- und Räucherkurse auf dem Hof vom Project JUNE in Werber bei Jüterbog, in der gewünschten Event-Location oder direkt beim Kunden zuhause. Vegan den Grillkürbis entdecken, familiär in die Flammen schauen oder das Business bei Bier und Büffel feiern. Alle Angebote werden individuell nach den Kundenwünschen zusammengestellt. Die Kurse finden unter Anleitung eines echten Grillprofis statt, der gewiss nichts anbrennen lässt. Daniel Glinga-Gutwald mit regionalen, frischen Produkten aus Brandenburg. – BE A NATURAL BORN GRILLER! 

Weinschule und Weinwanderungen im Baruther Weinanbaugebiet
Preise abhängig von Seminar, 8 bis 20 Personen

In seiner Vinothek präsentiert Reinhard Hannesschläger brandenburgische Weinkultur im historischen Ambiente des Museumsdorfs Glashütte. Neben einem einzigartigen Sortiment von lokalen Winzern bietet der passionierte Weinhändler Weinseminare und Weinwanderungen an. Ob zu Fuß oder mit dem Fahrrad − brandenburgische Weinkultur ist spannend und genussvoll zugleich.

1. Kleine Glashütter Weinschule und weitere Seminare
ab 35 € p.P., 8 bis 20 Personen
Basierend auf der Methodik des Wine and Spirits Education Trust nähern sich die Teilnehmenden in diesem Weinseminar den Themen Verkosten und Schmecken an. In einem kurzweiligen und handlungsorientierten Programm erwerben sie dabei auch einiges an Theoriewissen für den nächsten Smalltalk.

2. Weinwanderung per pedes oder mit Fahrrad
Preise auf Anfrage, 8 bis 20 Personen

Wanderung: Bei einer entspannten Weinwanderung von einem passenden Ausgangspunkt (z.B. Bahnhof Baruth/Mark) wandert die Gruppe zum Baruther Weinberg und setzt die Reise nach einer Besichtigung durch ein Naturschutzgebiet in Richtung Glashütte fort, wo sich die Teilnehmenden unter Leitung von Reinhard Hannesschläger im WeinSalon in Theorie und Praxis mit brandenburgischer Weinkultur befassen. Die Rückreise kann z.B. vom Bahnhof Klasdorf Glashütte erfolgen.

Radwanderung: Von einem passenden Startpunkt aus besichtigt die Gruppe per Fahrrad die Weinberge in Zesch/See und in Baruth/Mark. Den Ausklang findet der Tag bei einem Programm zu Theorie und Praxis der brandenburgischen Weinkultur im WeinSalon Glashütte. Die Rückreise kann z.B. von den Bahnhöfen Brand Tropical Island oder Klasdorf Glashütte erfolgen.