Die Gastgeber und Köche unserer Region legen viel Wert auf die frische und regionale Küche. Das heißt, dass die Produkte, die in den Gerichten verarbeitet werden, zu großen Anteilen aus der Nachbarschaft kommen und keine weiten Wege zurücklegen mussten. Nachhaltiger und regionaler Genuss ist hier tief verankert, denn die Reiseregion Fläming ist für seine Frischeprodukte bekannt: Beelitzer Spargel, Teltower Rübchen, das „Dorf der Fischer“ Mellensee, Heidelbeeren und Kürbisse – das alles nur eine halbe Stunde von der Berliner Stadtgrenze entfernt. Hier erfahren Sie mehr über die Herstellung und Verarbeitung der Produkte und die regionalen Gerichte auf den Tellern der Fläminger Gastronomen.
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Ein Korb voll regionaler Produkte - Daniel Reuner,
Foto: (c) keine Weitergabe Laura Schneider / Tourismusverband Fläming e.V./Laura Schneider
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Echt, lecker, Fläming!
Köstlich und gesund genießen vor den Toren Berlins
Kulinarische Ausflugstipps für den Fläming
Auf dieser Tour könne Sie von Bahnhof zu Bahnhof radeln, Picknick am Bohlensteg genießen, Produkte für Zuhause einkaufen und den Fläming auf viele Arten schmecken.
Der bei Jüterbog gelegene Rundkurs 4 der Flaeming-Skate verspricht feinsten Asphalt, kulturelle Orte und viele regionale Produkte aus Topf, Pfanne und Kühlung. Schlemmerei frei!
Auf Genusstour durch Bad Belzig hat sich Blogger Steven Hille von funkloch.me begeben. Neben Schokolade und Whiskey hat er auch Solebrot und Soleschinken probiert.
Bloggerin Laura Schneider vom Blog herzanhirn.de war für uns im Fläming unterwegs und hat im Restaurant 1A des Flair Hotel Reuner hinter die Kulissen geschaut.
