Gastronomie und Kulinarik in der Spargelstadt Kulinarische Entdeckungsreisen auf der LAGA 2022
Als “Gartenfest für alle Sinne“ bietet die Brandenburgische Landesgartenschau 2022 nicht nur jede Menge Sehens- und Erlebenswertes, sondern auch viel Köstliches für große und kleine Besucher. Die Kulinarik ist eines der Hauptthemen, denn immerhin steht die “Spargelstadt Beelitz” zu allen Jahreszeiten für hochwertige regionale Produkte – vor allem den Spargel, aber auch Erbeeren, Heidelbeeren, Kürbisse, Eier, Honig, Kartoffeln kommen hier vom Feld direkt auf den Tisch.
Zur Landesgartenschau wird es neben der Hauptgastronomie, die über rund 400 Plätze im Innen- und 200 im Außenbereich verfügt und direkt an der Naturbühne angesiedelt sein wird, auch viele Genussinseln geben. Dazu gehören unter anderem ein Café mit 20 Außenplätzen am Pavillon direkt an der Nieplitz, wo man neben Kuchen auch ein Eis essen kann, und das nebenan liegende Passagierschiff, welches zur Cocktailbar umgebaut wird. Auch in der ehemaligen Wassermühle wird es ein kleines Café geben, das zur Rast auf dem Weg in die Archegärten einlädt. Dort wiederum gibt es zur LAGA ein Barbecue mit Leckerem vom Grill und gut 50 Picknickplätzen. Die Sommerküche indes wird vor allem von Kochprofis aus Berlin und Brandenburg für Vorführungen genutzt werden – und von Bürgern aus Beelitz und Umgebung, die hier ihre Lieblingsrezepte vorstellen und kochen werden.
