Echt, lecker, Fläming! Köstlich und gesund genießen vor den Toren Berlins
Die Gastgeber und Köche unserer Region legen viel Wert auf die frische und regionale Küche. Das heißt, dass die Produkte, die in den Gerichten verarbeitet werden, zu großen Anteilen aus der Nachbarschaft kommen und keine weiten Wege zurücklegen mussten. Nachhaltiger und regionaler Genuss ist hier tief verankert, denn die Reiseregion Fläming ist für seine Frischeprodukte bekannt: Beelitzer Spargel, Teltower Rübchen, das „Dorf der Fischer“ Mellensee, Heidelbeeren und Kürbisse – das alles nur eine halbe Stunde von der Berliner Stadtgrenze entfernt. Hier erfahren Sie mehr über die Herstellung und Verarbeitung der Produkte und die regionalen Gerichte auf den Tellern der Fläminger Gastronomen.
